Lite nytt hemma

/ Permalink / 1
Tog en sväng på pingstkyrkans second hand efter jobbet, och jag blev så glad när jag hittade den här fina lampan. Har tänkt på ett tag att jag ville ha nåt liknande, så det var ju lite kul. Den fick iallafall en plats uppe på bokhyllan, och det blev så bra så :)
 
Sen har jag även gjort om lite i sovrumsfönstet. Nya krukor och växter och lite annat fint. "Fågelburen" köpte jag på röda korset i fredags, och den är nog egentligen tänkt att ha blockljus i. Men jag tyckte att min uggla passade bättre :) Desvärre har vi fått fågelskit på fönstret, så det får jag göra något åt imorgon. Typiskt när Robin tvättade fönstren för typ 2 veckor sen.
 
 
 
 

Hallonrutor med mandel och kokos

/ Permalink / 1
 
5 ägg
3 dl socker
150 g mandelmassa, riven
4 dl vetemjöl
6-7 dl frysta hallon
1 dl riven kokos
50 g Milda mat-och bakmargarin, kylskåpskallt
 
* Sätt ugnen på 200 grader.
* Klä en långpanna eller ugnsform, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper.
* Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
* Vänd i den rivna mandelmassan och hallonen, rör om, tillsätt vetemjöl och blanda väl.
* Häll smeten i formen, strö över riven kokos.
* Hyvla kall Milda med osthyvel eller skär tunna skivor med en kniv. Täck kakan med margarinskivorna.
* Grädda näst längst ner i ugnen ca 45 minuter. Servera gärna med Milda Vaniljvisp.
 

Idag bakar jag! Har lovat Angelica att baka till Kimberlys dop nästa vecka, så jag har lite att göra. Provade ett recept från Mildas receptbok som heter Säsongens bästa bakning. Det blev väldigt gott, så den här kakan kommer jag säkert göra fler gånger.
 

Oregano

/ Permalink / 0
Min bortglömda oregano blommar, haha. Inte mycket, men två små blommor hittade jag. :)
 
Till top