Hallonrutor med mandel och kokos

/ Permalink / 1
 
5 ägg
3 dl socker
150 g mandelmassa, riven
4 dl vetemjöl
6-7 dl frysta hallon
1 dl riven kokos
50 g Milda mat-och bakmargarin, kylskåpskallt
 
* Sätt ugnen på 200 grader.
* Klä en långpanna eller ugnsform, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper.
* Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
* Vänd i den rivna mandelmassan och hallonen, rör om, tillsätt vetemjöl och blanda väl.
* Häll smeten i formen, strö över riven kokos.
* Hyvla kall Milda med osthyvel eller skär tunna skivor med en kniv. Täck kakan med margarinskivorna.
* Grädda näst längst ner i ugnen ca 45 minuter. Servera gärna med Milda Vaniljvisp.
 

Idag bakar jag! Har lovat Angelica att baka till Kimberlys dop nästa vecka, så jag har lite att göra. Provade ett recept från Mildas receptbok som heter Säsongens bästa bakning. Det blev väldigt gott, så den här kakan kommer jag säkert göra fler gånger.
 
#1 - - Emilie:

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

Till top